中国铁板烧行业网讯:2014年4月1日,行业高端期刊《铁板烧天下》第二期正式出版发行。本刊由上海创绿实业有限公司主办,锦坤文化发展集团联合主办。志为载体,为广大铁板烧从业者提供更加权威、全面、快速的强大信息交流平台。 《铁板烧天下》第二期简介:
本次期刊由上海创绿巨轮铁板烧设备企业主办,关于出版本次期刊的目的,创绿实业詹咏梅女士在回答记者提问时指出:经过20年的发展,目前创绿巨轮已成为了中国最有影响力的集铁板烧设备研产销于一体的行业,但是他们不仅仅只希望自己的未来更美好,同时希望整个行业也变得更有朝气。接下来创绿要做到就是整合创绿现有的资源,持续推动中国铁板烧行业的发展,传播带有中国印记的铁板烧文化。本刊就是一个很好的出发点,创绿巨轮要借助这本期刊向全社会发出一个声音,就是铁板烧目前已经成为了最美味、最安全、最健康、最节能、最节约的餐饮形式之一,整个行业需要更多人的关注,帮助完善整个行业的不足之处。创绿巨轮希望行业内每个工作岗位上的从业者,无论是老板、店长还是厨师,都可以通过这个杂志进行交流,追求自我成长的同时也一起为行业的明天出谋划策。 《铁板烧天下》(Teppanyaki World)是铁板烧行业领域的专业刊物,由上海创绿实业主办。支持单位包括:上海三泰铁板烧、北京花渡铁板烧、上海赤坂亭铁板烧料理、台湾红花铁板烧、长沙57°湘、广州富田菊皇上料理、长春温度铁板烧酒店等知名餐饮机构。办刊宗旨为:立足铁板烧行业,报道行业动态和发展趋势,交流推广铁板烧新理论、新技术、新成果,服务酒店、餐饮机构和设备制造企业。
《铁板烧天下》作为铁板烧行业专业期刊,致力于推动铁板烧文化知识和技术研发的行业化流动,为商家决策者搭建知识和交流的平台,创造商业机遇,寻找行业发展最和谐声音,引导我国铁板烧行业健康发展。
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